*Las productoras reciben capacitación constante y asistencia técnica en temas clave.
385 Grados / Tecuexcomac / REDACCIÓN / El grupo Avicultoras Santa Inés, conformado por nueve mujeres de la comunidad de Tecuexcomac, en el municipio de Ixtacuixtla, trabaja de manera organizada en la producción de aves de doble propósito (carne y huevo) como parte del Programa de Capacitación, Extensionismo e Innovación Productiva, con el acompañamiento técnico de la ingeniera Delia Herrera Lezama.
Actualmente, el grupo maneja 360 aves destinadas al autoconsumo familiar, implementando innovaciones en la alimentación con insumos locales, principalmente granos, lo que ha permitido reducir costos y mejorar la calidad de los productos, especialmente del huevo campero con alto valor proteico.
Las productoras reciben capacitación constante y asistencia técnica en temas clave como bioseguridad, manejo del agua, elaboración de comederos y nidos, medicina alternativa, bloques nutrimentales y la conformación de un botiquín veterinario.
Gracias a estos esfuerzos, el grupo ha fortalecido su autosuficiencia alimentaria y ha comenzado a generar ingresos mediante la venta de excedentes, contribuyendo a la mejora de la economía local y la soberanía alimentaria, objetivos prioritarios del gobierno del estado, a través de las acciones que desarrolla la Secretaría de Impulso Agropecuario.
