*La edición número 22 se realizará el próximo 6 de diciembre en San Vicente Xiloxochitla, donde esperan recibir a 25 mil visitantes; habrá actividades culturales, música y reparto gratuito de tacos.
385 Grados / Nativitas / Carlos PÉREZ / Con una expectativa de 25 mil visitantes y el reparto gratuito de aproximadamente 40 mil tacos, autoridades municipales y organizadores presentaron este jueves la edición número 22 de la Feria del Taco de Canasta 2026, que se celebrará el próximo domingo 6 de diciembre en San Vicente Xiloxochitla, municipio de Nativitas.
Durante la rueda de prensa, integrantes del patronato dieron a conocer que más de 100 taqueros y familias de la comunidad participarán en esta celebración gastronómica, considerada una de las tradiciones más representativas de la región.
El programa contempla actividades desde las primeras horas del día, entre ellas las tradicionales mañanitas al santo patrono, la coronación de Sharis Alondra Minor Romero, reina de la feria, un desfile de taqueros en bicicleta, presentaciones musicales y actividades culturales.
El reparto gratuito de tacos comenzará alrededor de las 15:00 horas, después de la celebración religiosa, tanto en la explanada principal como en distintos hogares de la comunidad.
La jornada también incluirá presentaciones de bandas musicales, una camada de carnaval y un baile popular amenizado por el grupo Sol Acapulco y Banda Máxima de Tlaxcala. Las actividades concluirán aproximadamente a las 22:00 horas.
Piden mayor inversión pública para San Vicente Xiloxochitla
Durante la presentación, el presidente de comunidad, Yair Linares Botis, aprovechó para solicitar mayor atención e inversión de las autoridades estatales y federales, al señalar que, pese a la importancia gastronómica y económica de San Vicente, todavía existen necesidades de infraestructura.
El representante comunitario mencionó que algunas calles continúan sin pavimentar, existen problemas de drenaje y la población carece de espacios públicos recreativos.
Asimismo, destacó que la elaboración y comercialización de tacos de canasta representa una importante fuente de ingresos para numerosas familias, muchas de las cuales viajan diariamente o por temporadas a la Ciudad de México para vender sus productos.
Por su parte, Carlos Aguilar Alonso, secretario del Ayuntamiento de Nativitas, acudió en representación del presidente municipal, Óscar Murias Juárez, y reconoció el trabajo de las familias dedicadas a esta actividad.
Los organizadores recordaron que en agosto de 2024 la comunidad participó en la obtención de un récord Guinness relacionado con la elaboración de 186 variedades de guisos para tacos de canasta.
Finalmente, se informó que se gestionará un operativo de seguridad con la participación de corporaciones municipales, estatales y federales para garantizar el desarrollo de la feria.
La invitación está abierta al público para disfrutar de una jornada gastronómica y cultural que busca preservar la tradición del taco de canasta de San Vicente Xiloxochitla.
