385 Grados / Tetlanohcan / REDACCIÓN / Comerciantes de tortillerías y panaderías de San Francisco Tetlanohcan participaron en una capacitación sobre manejo higiénico de alimentos y buenas prácticas, impartida por la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (COEPRIST).
De acuerdo con la información difundida por el Ayuntamiento, encabezado por la presidenta municipal Kritsbey Pérez, la actividad se organizó a través de la Segunda Regiduría de Salud, Desarrollo Social y Agenda 2030.
La capacitación tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos de quienes elaboran y manipulan alimentos, a fin de promover prácticas que contribuyan a su calidad e inocuidad y a la protección de la salud de los consumidores.
El Gobierno Municipal destacó la participación de comerciantes de la comunidad en esta actividad.
