385 Grados / Zacatelco / REDACCIÓN / Zacatelco fue anfitrión de un emotivo encuentro del Consejo Estatal de Cronistas, reafirmando su compromiso con la preservación de la memoria histórica y la riqueza cultural del municipio. El evento se llevó a cabo en el auditorio municipal “Nicanor Serrano” y fue encabezado por el presidente municipal José Miguel Acatzi Luna y el cronista local Guillermo Luna Tecante.
En un ambiente de orgullo y tradición, cronistas de distintos municipios compartieron valiosas reseñas históricas de Zacatelco y del estado, fortaleciendo los lazos entre comunidades y la labor de quienes documentan el devenir de Tlaxcala.
Como parte del programa, se realizó una exposición fotográfica y una ceremonia de reconocimiento a personajes que han marcado profundamente la identidad gastronómica del municipio, como don Fidel Guzmán Ibarra, Vicente Tecocoatzi Arenas y doña Eustolia Rojas Xochicale.
También se rindió homenaje a las mujeres que desde 1963 han impulsado la tradicional bebida de cacao, así como a los creadores de una de las combinaciones más queridas por los zacatelquenses: el pan con helado.
Este encuentro no solo celebró a quienes resguardan la historia, sino también el valor de las costumbres y sabores que dan identidad a Zacatelco.
