*La capital, la más afectada.
385Grados / Tlaxcala / Carlos MONRROY / El presidente de la Cámara Nacional de Restauranteros y Alimentos Condimentados (CANIRAC), delegación Tlaxcala, Javier Zamora Ríos, comentó que durante las vacaciones de
Semana Santa las ventas no fueron tan fructíferas como en años pasados, para los negocios afiliados generando una afectación muy importante.
Destacó que uno de los principales temas que dañó la economía fue el tema de la ley seca que hubo el 6 y 9 de abril en la entidad, ya que el municipio de Huamantla puso la iniciativa para salvaguardar la integridad de los visitantes.
Sin embargo, para los negocios de la capital generó un problema en el consumo, ya que que la mayoría de los visitantes que asistían a los establecimientos buscaban tomar alguna bebida alcohólica que permitirá refrescar su palabra, generando así una baja significativa.
Dijo que a comparación con años pasados, en este 2023 se registró un 85% de afluencia en los restaurantes, sin embargo no descarta que la mayoría de los ciudadanos o turistas buscaron un lugar para refrescarse, como lo son balnearios o alguna playa de la república mexicana.
Por lo que explicó que los trabajos por parte de la presidencia de la cámara, continúan ya que en próximas fechas se tendrá el encuentro nacional Sistema DIF, en el recinto ferial, por lo que se extenderá una convocatoria para que diferentes tipos de restauranteros del estados puedan tener un espacio en este evento y así puedan ser beneficiados,
Explicó que no es necesario que sean negocios afiliados a la Canirac, para así permitir un poco más de diversidad y competitividad.
