* Especialistas abordarán temas de biodiversidad, condición, sanidad, genética, manejo, inocuidad, calidad del 12 al 14 de julio.
385 Grados / Tlaxcala / Maire PISCIL / La producción anual que generan 350 apicultores activos de Tlaxcala, a través de una población de 22 mil 753 colmenas alcanzan las mil 100 toneladas de miel mantequilla, que representa el 30 por ciento de la producción nacional, resaltó la gobernadora, Lorena Cuéllar Cisneros durante la inauguración del 29 Congreso Internacional Apícola que se realiza del 12 al 14 de julio en la entidad.
Destacó que especialistas de países como México, Argentina, Perú, Ecuador, Costa Rica y Estados Unidos abordarán temas que tienen que ver con la biodiversidad, condición, sanidad, genética, manejo, inocuidad y calidad, con el objetivo de enriquecer las estrategias y conocimientos para generar entornos ambientales más saludables y sostenibles.
Comentó que su administración, a través de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) ha establecido programas de capacitación y subsidios en la distribución de equipo e infraestructura para incentivar la producción en la entidad.
En su oportunidad, el coordinador general de Operación Territorial de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel Juárez Gutiérrez detalló que los apicultores en México producen 57 mil toneladas de miel con 22 millones de colmenas, que lo coloca en el octavo lugar en producción mundial y el tercero en exportar a países como Alemania, Arabia Saudita y Japón que deja una derrama económica de 150 millones de pesos, lo que contribuye a que el país se coloque en el lugar número 11 de productor de alimentos y el séptimo en exportar, lo que calificó como sano y positivo.
En tanto, el titular de la SIA, destacó que la miel mantequilla que produce Tlaxcala tiene mayor demanda por Alemania, de modo que este tipo de capacitaciones ayudará a multiplicar la producción.
Asimismo, la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas (Anmvea), representada por Manuel Andrés Guzmán Altamirano, cumplió 30 años de generar el intercambio de conocimientos sobre la producción de miel.
